Головна »» Кулінарні рецепти »» Консервування »» Маринування

Мариновані огірки з кабачками і виноградом

Для рецепту вам буде потрібно:

кабачок (невеликий) - 1 шт.
огірки - 5-6 шт.
виноград (червоний і білий) - 20 ягідок
смородина червона (пензлика) - 1 шт.
часник - 1 головка
цибуля ріпчаста (дрібний) - 4 шт.
чорна смородина (листя) - 4 шт.
перець чорний (горошок) - 1 ч.л.

маринад на 1 л води:

цукор - 1.5 ст.л.
сіль - 1 ст.л.
оцет (9%) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Мариновані огірки з кабачками і виноградом необхідно:

Огірки і кабачок нарізати приблизно однаковими шматочками. Ягоди перебрати і помити.

На дно стерилізованих банок покласти листя, часник, різаний лук і перець. Закласти огірки, кабачки і ягоди. Зверху доповісти залишилися листя, цибуля, часник і перець.

робити маринад і залити його в банку, коли банку трохи охолоне, маринад злити і знову довести до кипіння. Ще раз залити банку і закрити.

рецепти по кроках
4	5	5	5
Маринована слива	Маринований лук «експрес-метод»	Капуста, маринована з буряком	Капуста маринована з гарбузом, яблуком і буряком

Мариновані огірки з кабачками і виноградом

Для рецепту вам буде потрібно:

маринад на 1 л води:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Прості мариновані груші

Помідори з корицею

Маринад з брусниці

Маринована цвітна капуста