Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Помідор мураббосі - варення з помідорів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори - 1кг
  • цукор - 1кг
  • вода - 2.5 склянки
  • ванілін - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Помідор мураббосі - варення з помідорів необхідно:

Для варення використовуються дрібні, однакового розміру червоні помідори сортів «слівовідной», «гумберг», «рибка».

Помідори відсортувати, видалити пошкоджені, м'яті екземпляри, промити в проточній воді, укласти в таз для варення.

З води і цукру зварити сироп, залити ним підготовлені помідори і залишити на 1 добу. На другий день відокремити сироп, прокип'ятити і знову залити помідори. На третій день операцію повторити ще раз. На четверту добу помідори з сиропом поставити на середній вогонь, довести до готовності, знімаючи піну, що, додати ванілін.


рецепти по кроках
3
4
5
4
Морквяне варення Апельсинове варення з імбиром Сливове варення з бадьяном Апельсинове варення
Ще рецепти розділу ...
Варення з імбиру з апельсиновими корочками

Імбир очистити, порізати кубиками, покласти в банку і залити холодною водою. В іншу банку покласти свіжу апельсинову шкірку і залити водою. Вимач

Варення із зелених абрикосів

Абрикоси з ще не сформованій кісточкою проткнути в довжину і ширину товстої голкою і кинути в миску з холодною водою. Поклавши абрикоси в марлю, про

Варення з груш та винограду

Груші очистити від шкірки і, видаливши серцевину, нарізати часточками. Ягоди винограду перебрати і промити. Викласти груші з виноградом в посуд для варіння

Варення з брусниці

Ягоди перебрати, видалити сміття, вимити, обсушити. Бланширувати, опустивши на 2-3 хвилини в киплячу воду, щоб видалити гіркоту. Зварити цукровий сироп, оп

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої