Головна »» Кулінарні рецепти »» Консервування »» Варення

Варення з м'яти

Для рецепту вам буде потрібно:

м'ята (листя) - 600г м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
цукор - 1.5кг
сік лимон - 1 ст.л.
вода - 300г.

Щоб приготувати Варення з м'яти необхідно:

Для варення можна взяти листя перцевої м'яти або в суміші з листям меліси. Щоб зварити варення з м'яти, листя ретельно промиваємо в холодній воді і відкинемо на друшляк. М'ятні листя, підготовлені таким чином, помістимо в емальовану каструлю, додамо лимонний сік і пересиплю половиною цукру. Вміст каструлі треба кілька разів струснути, накрити бавовняним рушником і залишити при кімнатній температурі, щоб цукор розчинився, а прибирання квартир після приготування страви не зайняла багато часу.

З другої половини цукру і води необхідно зварити сироп і додати в м'ятні листя. Інгредієнти для варення з м'яти залишити в такому вигляді приблизно на 4-5 годин. Напівфабрикат для м'ятного варення ретельно перемішаємо, помістимо на невеликий вогонь, доведемо до кипіння і проварити 6 хвилин. Готове варення з м'ятних листя розлити в стерилізовані банки і закатати металевими кришками.

рецепти по кроках
6	4	4	4
Суничне варення	Варення з хурми	Брусничне варення з медом	Варення з черешні

Варення з м'яти

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Варення з малини з чорницею

Варення з абрикосів і аличі

Варення з гарбуза з курагою

Варення з полуниці живе