Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Варення з кабачків з чорною смородиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки (очищені) - 2кг
  • чорна смородина - 1кг
  • цукор - 3кг

Щоб приготувати Варення з кабачків з чорною смородиною необхідно:

Кабачки очистити і нарізати невеликими кубиками, змішати з промитими і висушеними ягодами чорної смородини, засипати цукром і залишити на 12 годин, щоб з'явився сік.

Потім потрібно поставити варення на слабкий вогонь і, помішуючи довести до кипіння, після цього варити 5 хвилин і зняти з вогню. Остудити варення, знову поставити на вогонь, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Повторити цю операцію і втретє.

Гаряче варення розкласти по стерилізованим банкам і закупорити.


рецепти по кроках
3
4
4
4
Морквяне варення Брусничне варення з медом Варення з черешні Варення з жимолості
Ще рецепти розділу ...
Варення з айви з розмарином

Айву почистити і, видаливши насіння, нарізати невеликими кубиками. У каструлю влити воду, всипати цукор і довести до кипіння. Готувати, постійно помішуючи

Журавлинне варення з бадьяном

Ягоди журавлини перебрати, промити і обсушити. Викласти журавлину в каструлю, засипати цукром і додати зірочки бадьяна. Дати журавлині постояти півгодини ін

Варення з агрусу з травами

Агрус миють, наколюють, заливають холодною водою на 6-8 ч. Воду зливають, додають в неї цукор, листя вишні і материнки, доводять до кипіння, охолоджую

Варення з інжиру (III)

Зварити сироп, зняти з нього піну. У ємність для варення скласти перебрані, обмиті плоди інжиру, залити їх гарячим сиропом і залишити на добу. Зато

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої