Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з індички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • мелені кориця, імбир і мускатний горіх - по 1/2 ч. л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • білий хліб - 4 шматочки
  • вершки - 200 мл
  • петрушка - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • килька (розібраний) - 4 шт.
  • каперси - 2 ст. л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "

Щоб приготувати Паштет з індички необхідно:

Підготовлене м'ясо індички нарізати кубиками по 3 см. Спеції, прянощі, нарубану цибулину, цедру змішати з м'ясом індички, покласти в морозильну камеру холодильника на 10 хвилин. Зрізати кірку з хліба і нарізати м'якуш кубиками, залити вершками, дати постояти. Петрушку нарубати. М'ясо подрібнити міксером до стану пюре, поступово додаючи яйця, розмочений хліб і петрушку. Посолити, поперчити. Дрібно нарізану кабачок, нарубані філе кільок і каперси додати в масу. Фарш покласти в промаслений форму для мікрохвильової печі, накрити кришкою і запікати протягом приблизно 15 хвилин, потім при рівні потужності 7 - 10 хвилин. До паштету можна подати томатний соус і макаронні вироби.


рецепти по кроках
6
7
8
7
Курячий печінковий паштет із зеленим горошком Печена паштет з курячої печінки Террін курячий з фісташками Різдвяний паштет з качки
Ще рецепти розділу ...
Паштет баранячий

Замісити тісто і залишити на дошці на півгодини. М'ясо дрібно нарізати, картоплю нарізати кубиками. Змішати м'ясо і картоплю, покласти у форму для пудинг

Паштет з копченого окосту

Шинку або окіст тричі пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами, гриби і відвареної селера порубати і додати до збитого масла. Для пишності

Паштет з яловичої печінки з беконом

Підготовлену печінку розрізати на чотири частини, а бекон - на маленькі шматочки. Все це згасити в невеликій кількості води, додавши порізані кубі

Паштет з курячих стегенець

Підготувати 2-3 курячих стегенця, зняти шкіру з жиром і відварити до м'якості в невеликій кількості підсоленої води. У процесі варіння додати в Бульо

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої