Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з індички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • мелені кориця, імбир і мускатний горіх - по 1/2 ч. л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • білий хліб - 4 шматочки
  • вершки - 200 мл
  • петрушка - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • кабачок - 1 шт.
  • килька (розібраний) - 4 шт.
  • каперси - 2 ст. л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "

Щоб приготувати Паштет з індички необхідно:

Підготовлене м'ясо індички нарізати кубиками по 3 см. Спеції, прянощі, нарубану цибулину, цедру змішати з м'ясом індички, покласти в морозильну камеру холодильника на 10 хвилин. Зрізати кірку з хліба і нарізати м'якуш кубиками, залити вершками, дати постояти. Петрушку нарубати. М'ясо подрібнити міксером до стану пюре, поступово додаючи яйця, розмочений хліб і петрушку. Посолити, поперчити. Дрібно нарізану кабачок, нарубані філе кільок і каперси додати в масу. Фарш покласти в промаслений форму для мікрохвильової печі, накрити кришкою і запікати протягом приблизно 15 хвилин, потім при рівні потужності 7 - 10 хвилин. До паштету можна подати томатний соус і макаронні вироби.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Індичі ніжки з айвою Індичка в шампанському Індичка, фарширована яблуками, чорносливом і інжиром Індичка в цитрусової глазурі
Ще рецепти розділу ...
Індичка в шампанському

Порційні шматки індички посолити і поперчити, потім обваляйте в борошні. Обсмажте в гарячому маслі протягом 10 хвилин, часто перевертаючи м'ясо для того,

Індичка з фісташками

Лук наріжте скибочками, залийте вином, додайте бульйон, рубаний часник, поперчіть і доведіть суміш до кипіння. Потім покладіть філе і варіть його на розум

Індичка, фарширована волоськими горіхами

Печінка нарізати шматочками, обсмажити на вершковому маслі, промолоти на м'ясорубці разом з розмоченим в молоці черствим білим хлібом. Очищені від Скорле

Смажена індичка з зеленою квасолею

Філе індички нарізають невеликими шматочками, смажать до золотистої скоринки на олії і перекладають в ємність для тушкування. Зелені стручки ф

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої