Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочне економне печиво по-угорськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • смалець - 100г
  • цукор - 250г
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • лимон - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сіль - 1 щіпка
  • борошно - 500г
  • варення абрикосове - за смаком
  • горіх (мелений) - за смаком
  • яйце (білок) - за смаком.

Щоб приготувати Пісочне економне печиво по-угорськи необхідно:

Жир (смалець) розтерти з цукром, додати яєчні жовтки, сметану, лимонну цедру, трохи солі, перемішати. Всипати борошно і перемішати тісто, яке витримати в холодному місці 20-30 хв. Розкачати тісто в 2 коржі однакової величини (коржі). Одну корж покласти на лист, змащений маслом, намазати її абрикосовим варенням, посипати 2-3 ст. ложками мелених горіхів і покрити інший коржем зверху. Змастити збитим білком і посипати меленими горіхами, змішаними з цукровим піском. Поставити в нагріту духовку і випікати до готовності.


рецепти по кроках
8
8
4
10
Печиво «Хліб рибалки» (Pan del pescatore) Пісочне тістечко Інь-Янь Кукурудзяно-лимонне печиво Шоколадно-коричне печиво
Ще рецепти розділу ...
Пісочне печиво "трояндочки"

[P] Збити масло, ванільну есенцію і цукор в мисці електричним міксером у пишну масу, додати просіяне борошно і зробити м'яке тісто. [P] перекласти

Пісочне печиво з шоколадом та горіхами

Приготувати пісочну основу. Порубати борошно з маслом, додати жовток. Викласти отриману масу у форму і утрамбувати її добре. Запікати в духовці

Пісочне печиво з рисовим борошном

Духовку розігріти до 180С. У мисці збити масло з цукром до пухкої маси. Поступово додавати звичайну і рисову муку. Як тільки тісто почне стано

Печиво пісочне з кардамоном

[P] Збийте масло з кардамоном, потім додайте цукор і збивайте до отримання легкого повітряного крему. Змішайте борошно з манною крупою, сіллю і пекарський

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої