Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісочне печиво з грушевим бренді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • варення абрикосове - 2 ст.л.
  • шоколад молочний - 200г
  • глазур цукрова - 50г
  • бренді грушевий - 6-7 ч.л.
  • борошно пшеничне - 175г
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1 щіпка
  • пудра цукрова - 40г
  • ванілін - 1 пакетик
  • молоко - 2 ст.л.
  • масло вершкове - 165г.

Щоб приготувати Пісочне печиво з грушевим бренді необхідно:

У просіяне борошно додайте розпушувач, цукрову пудру, ванілін, сіль і молоко. Перемішайте. Покладіть туди 100 г охолодженого масла, посіченою на шматочки, і вимісити тісто до однорідної маси. Поставте в холодильник. Розкачайте тісто в пласт завтовшки 5 мм. Виріжте кружечки за допомогою рифленої форми. Покладіть на покритий папером і змащений маслом деко і випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 200С (6 на газовій плиті) протягом 10-12 хв.

Начинка: пропустіть через сито абрикосовий джем і змастіть їм охолоджене печиво. Розтопити на водяній бані шоколад, безперервно помішуючи. Трохи остудіть. Змішайте залишився розм'якшене масло з 20 г цукрової глазурі і 2-3 чайн. ложками грушевого бренді. Додайте в шоколад і збийте міксером.

Помістіть масу в кондитерський шприц і видавіть на кожне печиво. Зверху капніть сумішшю цукрової глазурі і бренді. Поставте печиво в холодильник, щоб воно застигло.


рецепти по кроках
8
4
8
10
Печиво «Хліб рибалки» (Pan del pescatore) Кукурудзяно-лимонне печиво Пісочне тістечко Інь-Янь Шоколадно-коричне печиво
Ще рецепти розділу ...
Пісочне печиво з карамеллю

Розігріти духовку до 180С. У мисці змішати 150 г вершкового масла з цукром, всипати борошно, порубати до утворення крихти. Викласти у форму, Утрамбуйте

Познаньское пісочне печиво

[P] Це дуже ламке печиво. Борошно просіяти в каструлю, додати ванілін, лимонний ароматизатор, нарізане шматочками вершкове масло, цукор, яйця і ж

Пісочне печиво з розмарином

[P] Розігріти духовку до 150С. Підготувати непрігораемий деко. [P] Покласти цукор і розмарин в кухонний комбайн. Порубати, щоб розмарин був тщатся

Пісочне печиво "трояндочки"

[P] Збити масло, ванільну есенцію і цукор в мисці електричним міксером у пишну масу, додати просіяне борошно і зробити м'яке тісто. [P] перекласти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої