Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жюльєн з півнячих гребінців


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гребінці півнячі - 400г гребінці - Молюск в круглій раковині. Найсмачніше у морського гребінця - це його м'яз. Гребінці можна обсмажити ... "
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • борошно - 3 ст.л.
  • яйце - 2 шт.
  • сметана - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Жюльєн з півнячих гребінців необхідно:

Очищені і відварені півнячі гребінці обсмажити в олії. До пасированого в олії борошні підлити сметану, перемішати, додати збиті яйця, сіль. Гребінці покласти в кокотниці і залити приготовленою сумішшю. Запікати в духовці.


рецепти по кроках
5
6
9
4
Жульєн з нирок Жульєн з нирок з грибами Жульєн в тесті Грибний жульєн
Ще рецепти розділу ...
Жюльєн «Одного разу в студену зимову пору ...»

Ну, хоч свято і зимовий, на столі не тільки холодні страви повинні стояти, але й живіт зігріваючі. Ось жюльєн - сама відповідна для цього гаряча з

Жульєн з судака

Боровики або печериці нарізати смужками, підсмажити в олії, додати сіль, на шматочки нарізане філе риби, підігріти і все покласти в кокільніци.

Жульєн з індичкою

Варене м'ясо птиці наріжте на маленькі шматочки і злегка посоліть. Гриби для жульєну поріжте і обсмажте з цибулею (сухі гриби попередньо замочіть

Жюльєн пікантний з грибами

Цибуля, часник і гриби очистіть, дрібно наріжте. Розігрійте в сотейнику рослинне масло і обсмажте в ньому цибулю і часник близько 2 хв. Додайте нарізування

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої