Жюльєн з дичини

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Жюльєн з дичини необхідно:

Відварити мова, остудити, очистити, нарізати кубиками. Замаринувати філе оленини, засмажити, остудити, нарізати дрібною соломкою. Гриби вимити, очистити, нарізати шматочками і засмажити.

Змішати мову, філе дичини і гриби, укласти у формочки для жульєну, залити сметаною, змішаної з сіллю і перцем, поставити в духовку і запекти.

Подавати гарячим у формочках. Прикрасити зеленню петрушки.

рецепти по кроках

Жюльєн з баклажанів і кабачків

Цибулю і часник подрібнюємо. Кабачок очищаємо і разом з баклажаном (його теж можна почистити) нарізаємо середнім кубиком. На оливковій олії пасеруємо до пр

читати рецепт

Жульєн з креветок з рисом

Відварити креветки і очистити їх від голів, панцирів, ніжок. Варити протягом 20 хвилин в невеликій кількості міцно посоленного рибного бульйону або вод

читати рецепт

Жульєн з грибів з яйцем

Гриби, нарізані соломкою і ошпарені окропом, обсмажують до м'якості, борошно пасерують в маслі, додають до неї гриби, все перемішують і викладаю

читати рецепт

Жульєн з крабів

Очистіть і дрібно нарубати часник. Розігрійте в глибокій сковороді або сотейнику рослинне масло і обсмажте в ньому часник. Очистіть крабове м'ясо, по

читати рецепт