Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Паштет з жаркого


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спекотне - 200г
  • яблука - 2 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • яйце (круто) - 2 шт.
  • сметана або вершкове масло - 2 ст. л.
  • мускатний горіх - за смаком мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • сіль
  • перець.

Щоб приготувати Паштет з жаркого необхідно:

М'ясо двічі пропустити через м'ясорубку разом з цибулиною і яблуком, додати розкришені яйця, тертий мускатний горіх, сіль, перець і сметану. До паштету можна додати трохи рубаної відвареного буряка. Всі укласти у вигляді піраміди і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
4
7
3
6
Печінковий паштет Печена паштет з курячої печінки М'ясний хліб Паштет курячий зі свіжим імбиром
Ще рецепти розділу ...
Паштет печінковий з морською капустою

Печінка промийте, очистіть від плівок, відваріть на слабкому вогні, потім охолодіть і пропустіть через м'ясорубку разом з вареною морською капустою. Після це

Паштет з курячих шлуночків і печінки з серцем

Обробити курячі шлуночки (пупочки) -можна разом з серцем. обрізати зайвий жирок і серце і прибрати всі наявні хрящі на шлуночках + жовта плева-

Паштет з легкого

Оброблене легке відварити до готовності протягом 1,5-2 годин при слабкому кипінні. Готове легке остудити і порізати на шматки. Цибулю нарізати кубиками

Цитрусовий паштет з качки з крекерами

Очистити печінку, викинути жир. Покласти її разом з вермутом в миску, накрити і залишити на 2 години. Нагріти половинку вершкового масла в каструлі, до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої