Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибне рагу з беконом, спагеті, сиром і петрушкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бекон - 4 скибочки
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • печериці (на 4 частини) - 600г
  • білі гриби (на 4 частини) - 600г білі гриби -... "
  • томатна паста - 1/4 стакан
  • чебрець (сушений) - 2 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • петрушка (порубана свіжа) - 1/4 стакан
  • червоний винний оцет - 2 ч.л.
  • спагетті - 330г.

Щоб приготувати Грибне рагу з беконом, спагеті, сиром і петрушкою необхідно:

У великій каструлі приготувати бекон на середньому вогні, помішуючи, до хрусткої скоринки, близько 5 хвилин. Викласти на паперовий рушник і дати стекти жиру. Відкласти в сторону.

Додати цибулю, смажити до золотистого кольору, приблизно 1 хвилину. Додати гриби, накрити кришкою. Смажити, поки рідина не випарується, близько 20 хвилин.

Додати томатну пасту, чебрець і 2 чашки води, накрити кришкою. Готувати, поки соус не загусне, від 10 до 15 хвилин. Додати петрушку і оцет. Додати бекон, залишивши кілька шматочків для гарніру, якщо це необхідно.

Тим часом відварити макарони, відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду і повернути макарони в каструлю. Змішати макарони з грибним рагу. Посипати беконом і сиром, якщо це необхідно.


рецепти по кроках
8
8
7
9
Сирна запіканка з яблучними трояндочками Крем франжіпан (мигдальний крем) Харчо Зелений каррі з картоплею по-бомбейська
Ще рецепти розділу ...
Рагу з грудки фазана з грибами і травами у вершковому соусі

Філе фазанових грудок, нарізане невеликими смужками, посолити, поперчити за смаком і обсмажити на олії до появи скоринки. Перекласти

Грибне рагу з гарбузом і брюссельською капустою

Очищені гриби крупно нарізати і відварити до готовності в підсоленій воді з додаванням кмину і лаврового листа. На рослинному маслі обсмажити круп

Рагу з качки з білими грибами з гарніром з цикорію

Ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями, моркву - великими гуртками, стебло селери очистити від шкірки і дрібно нарубати. Замаринувати цілу качку в

Грибне рагу з білим вином

[P] Очистити цибулину і дрібно її порубати. Вимити петрушку і зелену цибулю. У петрушки відокремити зелень від стеблинок і дрібно посікти. Дрібно нарізати зел

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої