Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з болгарського перцю та грибів


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець болгарський - 4 шт.
  • гриби (свіжі) - 200г
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • петрушка (зелень) - на смак
  • приправа для овочів - за смаком
  • горіх мускатний - 1 шт.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Рагу з болгарського перцю та грибів необхідно:

Гриби нарізати скибочками. Болгарський перець - півкільцями. Помідори нарізати часточками. Лук порубати. Огірок нарізати кружечками. Гриби і нарізану цибулю викласти в пароварку, полити олією, посолити, поперчити. Додати болгарський перець і помідори. Посипати приправою, мускатним горіхом, готувати протягом 15 хвилин. Рагу викласти в тарілку, прикрасити кружечками огірка і гілочками петрушки.


рецепти по кроках
6
6
3
7
Котлетки з глив Торт Захер Курячі ніжки з чилі (до пива) Пиріг з рибним філе і грибами
Ще рецепти розділу ...
Овочеве рагу з рисом

Рис ретельно помити, викласти в жаровню з розігрітим рослинним маслом і злегка обсмажити, постійно помішуючи. Після чого зняти з вогню. Кабачки пом

Рагу з солодкої картоплі (батат)

[P] Помити батати і відварити в підсоленій воді протягом приблизно 45 хвилин. Злити воду і дати злегка охолонути. [P] Тим часом очистити цибулину і дрібно

Рагу овочеве з ріпи

[P] Моркву і ріпу нарізати шматочками і тушкувати в невеликій кількості води до готовності. Картоплю нарізати шматочками і підсмажити. Цвітну капусту відп

Рагу з картоплі з помідорами

У товстостінній посуді спасерувати помідори (півкільцями) і картопля (нарізаний великими квадратами) з асафетідой. Тушкувати всі овочі при закритій до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої