Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Морс брусничний зі спеціями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • брусниця - 500г брусниця - Вічнозелений чагарник з повзучим кореневищем і прямостоячими гіллястими стеблами з сімейства вірі ... "
  • цукор - 200г
  • вода - 2-3 л
  • ваніль - 1 щіпка
  • кориця - 1 щіпка. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "

Щоб приготувати Морс брусничний зі спеціями необхідно:

Пропустіть брусницю через соковижималку, злийте сік в окрему ємність. Брусничний жом покладіть в каструлю, залийте водою і варіть близько півгодини. Процідіть і в чистий відвар покладіть цукор, влийте сік і киньте ваніль і корицю. Кип'ятіть не більше 2 хвилин. Охолодіть. Подавайте з льодом.

Аналогічним чином варіть морси з будь-яких фруктів. Можете додавати в них лимонний сік, цедру цитрусових та інші прянощі, залежно від того, який морс вам більше подобається, - кисленький або солодкий, з гірчинкою або ароматом прянощів чи, може, із запахом меліси, полину.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Морс журавлинний Французькі сандвічі Англійська масляний соус Кукурудзяно-лимонне печиво
Ще рецепти розділу ...
Лимонно-гвоздичний морс

[P] Ложку гвоздики промивають, заливають водою, додають півсклянки цукру і кип'ятять на слабкому вогні 5 хвилин, проціджують і охолоджують. У відвар гвоздики

Морс з чорниці та журавлини

Засипаємо ягоди в блендер, цукор туди ж наливаємо води 0,5 літра, закриваємо кришкою, і включаємо блендер. Збиваємо хвилину. Потім проціджуємо через сито,

Морс з лимона

Віджати сік з лимонів. Воду закип'ятити з цукром і тонко зрізання лимонною цедрою (тільки жовта частина). До остигнула воді додати лимонний сік. При же

Морс морквяний

Морква вимити, очистити, натерти на дрібній тертці і віджати сік. Віджату морква залити гарячою водою, довести до кипіння і варити 10-20 хв. В кінці

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої