Паштет з яловичої печінки з винним соусом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Паштет з яловичої печінки з винним соусом необхідно:

Підготовлену печінку розрізати на 4 шматки, шпик - на маленькі шматочки. Всі згасити в невеликій кількості води, додавши коріння і прянощі з сіллю. Коли маса охолоне, пропустити її тричі через м'ясорубку. Підлити лимонний сік або розчин винного оцту з водою, додати цукор і трохи прогріти на сковорідці, підливаючи проціджений рідина з-під тушкування. Замісити в теплий паштет збите масло. Паштет повинен бути рівним, без грудок.

рецепти по кроках

Паштет з курячої печінки з лікером

Печінку помити, обсушити, посолити, поперчити за смаком. На сковороді розігріти олію і обсмажити печінку з усіх боків до готовності. За

читати рецепт

Паштет з курячих стегенець

Підготувати 2-3 курячих стегенця, зняти шкіру з жиром і відварити до м'якості в невеликій кількості підсоленої води. У процесі варіння додати в Бульо

читати рецепт

Паштет зі свинячої печінки і овочів

Печінка і шпик розріжте на маленькі шматочки, перекладіть в каструлю, додайте води, сіль, перець, дрібно рубані петрушку, цибулю і тушкуйте до готовності.

читати рецепт

Паштет з курячих потрошки з овочами

Моркву і коріння петрушки вимити, очистити, дрібно нашаткувати. Лук очистити, дрібно нарізати. Подрібнені овочі пасерувати на рослинній олії або

читати рецепт