Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Омлет з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • сметана - 1/2 склянки
  • чорниця свіжа - 1/2 склянки
  • борошно - 2 ст.л.
  • масло вершкове - на смак
  • цукор - за смаком.

Щоб приготувати Омлет з чорницею необхідно:

Чорницю промити, обсушити і протерти через сито. Сметану збити з цукром. Окремо збити яйця. З'єднати сметану, яйця і чорницю, ретельно перемішати. Розігріти сковороду, розтопити на ній вершкове масло, влити омлетную суміш, накрити кришкою і довести на слабкому вогні до готовності.

Замість свіжої чорниці можна використовувати чорничне варення. У цьому випадку в сметану треба класти менше цукру.


рецепти по кроках
4
4
6
4
Омлет з шинкою Омлет з сирною начинкою Омлет з кабачками Омлет з шиітаке
Ще рецепти розділу ...
Омлет з зеленню і шинкою

Яйця соеденить з молоком, посолити і поперчити, збити гарненько. Свіжу зелень промити, трохи просушити і дрібно нарізати. На сковороді розігріти

Омлет з картоплею і грибами

Картопля добре вимити і варити в мундирі в підсоленій воді 20 хвилин. Духовку нагріти до 75С. Гриби очистити, нарізати смужками. Молодий цибулю промитий

Омлет, фарширований зеленню

Відварену, дрібно нарізану зелень гасять з вершковим маслом 3-4 хв, додають сіль, спеції. Підготовлені таким чином продукти використовують як фа

Омлет з козячим сиром і м'ятою

Злегка збийте яйця виделкою або вінчиком. На сковороді розігрійте оливкову олію. Вилийте збиті яйця на сковороду і дайте їм підсмажитися, що не перем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої