Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з чорницею


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1.5 склянки
  • яйце - 1-2 шт.
  • вода - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
для начинки:
  • чорниця - 600г
  • цукор - 1 склянка.

Щоб приготувати Вареники з чорницею необхідно:

Чорницю змішати з цукром.

У борошно влити теплу воду з розчиненою сіллю, додати яйця, замісити круте тісто. Тонко його розкачати, вирізати коржики, покласти на них по чайній ложці чорниці, защипати. Відварити вареники з чорницею в киплячій воді і подати з цукром і сметаною.


рецепти по кроках
5
10
7
5
Вареники з картоплею Пісні вареники Вареники з сиром (заварне тісто для вареників) Вареники картопляні на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Вареники литовські

Картоплю відварюють, потім пропускають через м'ясорубку. Сало-шпик нарізують кубиками, варять з рубаним луком і з'єднують з картоплею, додаючи сирі я

Вареники з капустою і оселедцем

Загасити нашатковану маленьку голівку свіжої капусти, додати штуки 4 відварених і дрібно покришених грибів, одну дрібно нарізану оселедець, цибуля, про

Вареники з терном

Терн промити, видалити кісточки. Замісити еластичне тісто, розділити на невеликі кульки, розкачати з них коржі, в середину покласти ягоду терну і

Вареники ледачі по-польськи

Сир добре віджати, протерти крізь сито або пропустити через м'ясорубку. Розтерти жир, вбиваючи поступово жовтки, додати сир, борошно і розтерти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої