Головна »» Кулінарні рецепти »» Овочеві страви »» Овочеві рагу

Рагу із зеленої цибулі

Для рецепту вам буде потрібно:

зелена цибуля - 500г
вершкове масло - 1 ст.л.
борошно - 1 ст.л.
томат-пюре - 1 ст.л.
оцет - 1 ч.л.
сіль за смаком
часник - 1/2 зубчики
петрушка (дрібно нарізану зелень) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Рагу із зеленої цибулі необхідно:

Зелену цибулю нарізати шматочками завдовжки 3 см і відварити в підсоленій воді, додавши трохи оцту. Потім дати воді стекти.

З масла і муки приготувати заправку, додати томат-пюре і невелика кількість води, в якій варилася цибулю, щоб соус не вийшов дуже густим. Приправити натертим часником, сіллю і зеленню і вилити отриманий соус на відварені стеблинки лука.

рецепти по кроках
6	6	4	4
Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою	Борщ із сушеними грибами	Цвітна капуста з яйцем	Оладки з печінки

Рагу із зеленої цибулі

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Рагу з турецьким горохом

Рагу картопляне

Грибне рагу з капустою і картоплею

Гостре овочеве рагу з буряком по-індійськи