Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рагу з картоплі з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 1 л
  • помідори - 4 шт.
  • перець болгарський - 1 шт.
  • асафетида - за смаком асафетида -

    Асафетіда - молочний сік коренів рослини Ferula asafoetida. За смаком нагадує часник. Через рез ... "

  • картопля - 8 шт.
  • масло вершкове - за смаком.

Щоб приготувати Рагу з картоплі з помідорами необхідно:

У товстостінній посуді спасерувати помідори (півкільцями) і картопля (нарізаний великими квадратами) з асафетідой. Тушкувати всі овочі при закритій кришці, поки помідори не пустять сік. Потім посолити, додати води і довести до готовності. За 3 хвилини до готовності покласти болгарський перець, нарізану кільцями.


рецепти по кроках
3
9
5
5
Інжир, фарширований козячим сиром з пармською шинкою Кордон блю з доради з лисичками Хичіни Курячий рулет з солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Рагу з гарбуза і болгарського перцю

[P] Часник подрібнити, болгарський перець нарізати смужками, гарбуз нарізати кубиками по 3 см. Цибулю порізати кільцями і обсмажити лише до прозорості в то

Рагу з пшоном і свіжими помідорами

[P] Дрібно нарізані ріпчасту цибулю, моркву, брукву, корінь петрушки і селери злегка обсмажити на олії. Потім додати нарізані свіжі

Рагу з фізалісу

[P] На рослинному маслі обсмажують очищені і ошпарені в гарячій воді плоди фізалісу, подрібнені цибулю, моркву і білі коріння (петрушка

Рагу з кольрабі та грибів

Гриби замочіть в теплій воді, потім варіть в цій же воді 30 хвилин. Гриби вийміть і наріжте, бульйон процідіть. Кольрабі наріжте кубиками і варіть в п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої