Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тефтелі з гречки з грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречана крупа - 200г
  • печериці - 100г
  • томатна паста - 4 ст.л.
  • борошно - 4 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рослинна олія
  • петрушка (зелень) - на смак
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Тефтели з гречки з грибами необхідно:

Гречку зварити до готовності і трохи посолити. Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити з грибами на сковороді з рослинним маслом 2-3 хвилини. Гречку і гриби з цибулею пропустити через м'ясорубку. Масу посолити і поперчити. Додати 2 столові ложки борошна і сформувати тюфтельки.

Обваляти в борошні і обсмажити на олії.

Томатну пасту трохи розвести водою. Посолити. Викласти тефтелі і томити на середньому вогні ще 5 хвилин.

Викласти на тарілку і посипати дрібно нашаткованої зеленню петрушки.


рецепти по кроках
7
11
4
5
Биточки з сиром в тесті Гречані тефтелі з підливою з опеньків Сирійські тефтелі «Кіббе Хамді» Тефтелі по-французьки
Ще рецепти розділу ...
Тефтелі з ананасом

Змішайте м'ясний фарш з шматочками ананасів, обсмаженими насінням кунжуту, панірувальними сухарями і яйцем. Посоліть, поперчіть і зробіть невеликі Тефт

Ліванські тефтелі з баранини з картоплею і солодким перцем

Розігрійте духовку до 150С. З'єднайте інгредієнти для тефтелей. Додайте сіль і перець за смаком. Добре перемішайте фарш руками. Сформуйте круглі т

Тефтелі з рисом фаршировані перепелиними яйцями

Зварити рис в підсоленій воді. М'ясо перекрутити на м'ясорубці, перемішати з рисом, посолити. Можна додати спеції. Цибулину порізати, моркву натерти

Тефтелі з рубленого м'яса з яблуками

Замочити у воді булочку. 1/2 яблука очистити і нарубати м'якоть. Розім'яти булочку і перемісити її з яблуком, рубаним м'ясом, цедрою, м'ятою, сиром, яйцем

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої