Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запечені тефтелі з індички


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (фарш) - 500г
  • яйце перепелине - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • рис (варений) - 1/2 склянки
  • сметана (нежирна) - 3 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • капуста білокачанна (нарізана) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Запечені тефтелі з індички необхідно:

Відварити рис до готовності, поставити охолоджуватися.

Ретельно перемішати фарш з індички з сирим дрібно нарізаною цибулею, яйцями і сіллю. Дрібно порізати свіжу білокачанну капусту. Додати нарізану капусту і варений рис у фарш, ретельно перемішати. Якщо страва призначається для дорослих, то я також кладу туди приправи (обов'язково мелений чорний перець і трохи соєвого соусу).

Нагріти духовку до 220С. Скачати з фаршу круглі котлетки діаметром близько 3 -4 см. Укласти в спеціальний лоток для випікання на папір для випічки. Зверху накрити фольгою.

Поставити в духовку на 30 хвилин. Через 5 хвилин після початку запікання знизити температуру до 200С.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Тефтелі Тефтелі з чорносливом Марокканські тефтелі з зеленими оливками Кенігсбергськая клопси
Ще рецепти розділу ...
Тефтелі з булгуром в м'ясному бульйоні

[P] Приготувати тефтелі. Для цього булгур запарити в 1 ст. окропу, дати постояти під кришкою, щоб вся вода вбралася і булгур трохи розм'як. Н

Тефтелі по-молдавськи

М'ясо пропускають через м'ясорубку і додають цибулю, сіль, перець. З отриманого фаршу формують дрібні кульки, обсмажують їх, а потім тушкують у маринаді 5-10

Тефтелі з м'яса баранчика з анчоусним соусом

Булочку розмочити в холодній воді, віджати і додати до м'ясного фаршу. Попередньо нагріти духовку до 50С. Дрібно посікти цибулю і обсмажити його до проз

Тефтелі з гречки з грибами

Гречку зварити до готовності і трохи посолити. Цибулю дрібно нашаткувати і обсмажити з грибами на сковороді з рослинним маслом 2-3 хвилини. Гречку і гр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої