Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряковий пряний крем-суп


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • селера (стебла) - 4 шт.
  • імбир (тертий) - 1.5-2 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • коріандр - 1 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • сіль, перець - за смаком
  • бульйон - 1.5 л
  • оливкова олія.

Щоб приготувати Буряковий пряний крем-суп необхідно:

Все дуже просто. Буряк відварити або запекти, порізати кубиками (наприклад).

Цибулю і селеру подрібнити і спасерувати протягом 10 хв. на олії. Буряк, цибулю і селеру змішати, залити бульйоном і довести до кипіння. Варити 15 хв. Зробити з супу пюре, додати сіль, перець, коріандр.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Холодний буряковий суп Курячі шлунки в тіховарке Лисички в сметані Мачедонія в дині
Ще рецепти розділу ...
Свекольнік капустяний з крупою

З м'яса зварити бульйон (2-3 години) процідити. У гарячий бульйон опустити нашатковану бурякове бадилля капусту і крупу варити 10-15 хв. Стебла бадилля п

Свекольнік грибний

Сушені гриби відварити у воді, нарізати дрібною соломкою, додати кубики відвареного буряка і картоплі, нарізані солоні огірки і рубаний зелений лук

Свекольнік

Буряк відваріть, почистіть, дрібно поріжте і залийте чистою кип'яченою водою. Додайте лимонну кислоту і відставте на 2:00. Відваріть яйце, наріжте

Свекольнік холодний з рибою

Рибу обробляють на філе зі шкірою без кісток, припускають і нарізають шматочками. Буряк і моркву нарізують соломкою, заливають водою, припускають з додаванням

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої