Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік з молоком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 2 склянки
  • вода - 6 склянок
  • буряк - 3 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло рослинне - 3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • лимонна кислота - за смаком.

Щоб приготувати Свекольнік з молоком необхідно:

Дрібно нарізати картоплю, залити солоним окропом. Варити 7-8 хв і протерти разом з відваром.

Буряк очистити, натерти на крупній тертці, доповнити рослинним маслом, кислотою і залишити на 15-20 хв. У відвар картоплі додати підготовлений буряк, цибулину. Довести до кипіння і обережно влити молоко.


рецепти по кроках
5
4
8
5
Холодний буряковий суп Варення з хурми Медово-Наполеон торт Фаршировані квітки кабачків (цукіні)
Ще рецепти розділу ...
Свекольнік з ковбасками

Буряк зварити цілком, очистити і нарізати соломкою або натерти на крупній тертці. Цибулю, моркву і петрушку нарізати соломкою і обсмажити на олії вмес

Солодкий холодний борщ

Буряк очистити, залити водою, додати оцет і варити до напівготовності. Вийняти, натерти на крупній тертці, знову покласти у відвар, додати нарізування

Свекольнік холодний з хріном

Буряк відварюємо, чистимо і трьом на крупній тертці. Картоплю відварюємо в мундирі, чистимо, тремо на крупній тертці. Огірок трьом на крупній тертці, віджимання

Свекольнік холодний із сирого буряка

Очистити буряк і натерти на тертці. Салат, цибуля і свіжі огірки дрібно нашаткувати. Яйця зварити круто і нарубати. Підготовлені продукти змішати, в

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої