Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гаспачо з чорізо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком
  • редис - 50г
  • помідори - 1кг
  • яблука - 150г
  • перець болгарський - 150г
  • зелень - 20г
  • чорізо - 150г
  • селера (стебло) - 100г
  • шніт-цибуля - 50г
  • огірки - 150г.

Щоб приготувати Гаспачо з чорізо необхідно:

Помідори натерти на крупній тертці - разом з шкіркою, - а потім протерти через сито. Посолити, поперчити.

Яблука і всі овочі нарізати дрібними кубиками і, не змішуючи, злегка посолити і поперчити. Чоризо нарізати теж.

Розлити по тарілках томатне пюре, зверху викласти нарізані овочі і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
6
4
5
6
Гаспачо з буряком і печеним перцем Гаспачо з ягідної ноткою Гаспачо Царська шуба
Ще рецепти розділу ...
Гаспачо з сальсою з авокадо

Покласти хліб у велику миску і залити 150 мл води. Залишити на 5 хвилин. Тим часом покласти помідори в миску і залити окропом. Залишити на 30 сєку

Зелений гаспачо

Хліб натерти часником і злегка полити оливковою олією. Відставити на кілька годин в сторону. зняти шкірку з помідор, обливши їх окропом. Порізати

Гаспачо з редискою і фенхелем

Помістити 4 помідори в блендер, потім додати 4 редиски, 1 огірок, 1 солодкий перець, кріп, зелена цибуля, петрушку і лимонний сік. Збивати до Консист

Жовтий гаспачо

Перці вимити, видалити серцевину. Селера вимити. Нарізати перці, селера і диню невеликими кубиками. Приблизно 1 стакан кубиків дині відкласти. Ост

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої