Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Золотий гаспачо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідори (жовті) - 300г
  • болгарський перець (зелений) - 1 шт.
  • огірки - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • сік лимона - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • вершки - 200 мл
  • мигдаль (рубаний) - 1 жменя
  • селера - за смаком
  • м'ята - за смаком. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "

Щоб приготувати Золотий гаспачо необхідно:

Помідори, перець (очистивши від насіння), цибуля, часник, огірки крупно нарізати. Закинути в блендер (трохи перцю і помідор відкласти для прикраси), додати вершки і подрібнити до однорідної маси.

Додати оливкової олії.

Додати свіжовичавленого лимонного соку, листя селери. Посолити. Ще раз гарненько все збити. Пюре перелити в каструлю і поставити в холодильник для охолодження (як мінімум на 1:00).

Перед подачею суп розлити по тарілках, прикрасити різаними часточками помідора, болгарського перцю, селерою і м'ятою. Присипати мигдалем.


рецепти по кроках
5
6
4
4
Гаспачо Гаспачо з буряком і печеним перцем Гаспачо з ягідної ноткою Часниковий суп по-чеськи (Чесночкова полівка)
Ще рецепти розділу ...
Літній гаспачо

[P] Помідори опустити в окріп і потім очистити від шкірки, порізати. Огірок очистити від шкірки. Зелений перець очистити від насіння і порізати. У міксер підлогу

Білий гаспачо з виноградом і огірками

Відкладіть чотири виноградини, інший виноград перекладіть в металеву миску і поставте в морозильник. Відкладені ягоди розріжте навпіл, вони по

Полунично-томатний гаспачо

Помідори, полуницю і базилік вимити й подрібнити в міксері або блендері. Заправити оливковою олією, лимонним соком, посолити і додати "табаско"

Гаспачо з черешні з томатом

Очистимо черешні від кісточок. За допомогою дрібної терки або блендера робимо пюре з черешні і томата. Помідор перетираємо без шкірки, а черешню можна з не

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої