Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Жовтий гаспачо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лимонний сік - 3 ст.л.
  • селера (черешок) - 2 шт.
  • вершки (23%) - 1/2 склянки
  • диня колгоспниця - 1.2кг
  • перець солодкий (жовтий) - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • гілочка м'ята - 2 шт. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • вино біле сухе - 2 ст.л.

Щоб приготувати Жовтий гаспачо необхідно:

Перці вимити, видалити серцевину. Селера вимити. Нарізати перці, селера і диню невеликими кубиками. Приблизно 1 стакан кубиків дині відкласти. Решта подрібнити разом з перцями і селерою в пюре.

Додати в пюре лимонний сік, вино і вершки, посолити. Збити. Охолодити. Розлити по фужерах, викласти зверху кубики дині і прикрасити листочками м'яти.


рецепти по кроках
6
5
4
6
Гаспачо з буряком і печеним перцем Гаспачо Гаспачо з ягідної ноткою Смажене молоко (leche frita)
Ще рецепти розділу ...
Літній гаспачо

[P] Помідори опустити в окріп і потім очистити від шкірки, порізати. Огірок очистити від шкірки. Зелений перець очистити від насіння і порізати. У міксер підлогу

Гаспачо зі сніговим крабом

У блендері (краще на пульсовом режимі) змішати крупно нарізані помідори, солодкий перець (з вичищеними нутрощами), перець чилі (теж без насіння

Гаспачо з сальсою з авокадо

Покласти хліб у велику миску і залити 150 мл води. Залишити на 5 хвилин. Тим часом покласти помідори в миску і залити окропом. Залишити на 30 сєку

Зелений гаспачо

Хліб натерти часником і злегка полити оливковою олією. Відставити на кілька годин в сторону. зняти шкірку з помідор, обливши їх окропом. Порізати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої