Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з Канадських Північних холодноводного ЛТЕЧЕФПЛ


Для рецепту вам буде потрібно:

  • холодноводниє креветки (очищені) - 300г
  • білий хліб - 150г
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • чебрець (свіжий подрібнений) - 1 ст.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • петрушка (свіжа подрібнена) - 1 ст.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • борошно (для панірування)
  • сіль, білий перець - за смаком. білий перець -

    класична пряність, яка є плодами того ж ботанічного рослини, що і чорний перець, тол ... "

Щоб приготувати Котлети з Канадських Північних холодноводного ЛТЕЧЕФПЛ необхідно:

Холодноводні креветки пропустити через м'ясорубку. З білого хліба акуратно зрізати скоринку, натерти на крихту на тертці. Лук ретельно подрібнити. З болгарського перцю видалити середину і промити, щоб не залишилося насіння. М'якоть дрібно нарізати.

Розігріти в плоскій сковороді 1 столову ложку масла, обсмажити цибулю протягом 5 хвилин. Додати болгарський перець і готувати ще 8 хвилин на середньому вогні, періодично помішуючи. За півхвилини до готовності додати подрібнені трави, перемішати, зняти з вогню, перекласти в миску і дати охолонути.

Додати до зажарки подрібнену холодноводного креветку, натертий хліб, яйце, сіль, білий перець. Ретельно вимісити.

Розділити фарш на 6 частин. Використовуючи для панірування борошно, сформувати 6 котлеток круглої форми. Посипати піднос борошном, викласти котлетки і, присипавши борошном, помістити в холодильник на 10 хвилин.

Розігріти 2 ложки рослинної олії в сковороді, обсмажити котлети по 4 хвилини з кожного боку - на середньому вогні. Подати до столу з будь-яким овочевим салатом, або легким овочевим гарніром.


рецепти по кроках
6
5
5
6
Картопляно-рибні котлети Тельне з філе щуки Тельне з риби Рибні котлети
Ще рецепти розділу ...
Фрикадельки рибні в желе

М'якоть риби двічі пропустити через м'ясорубку, додати подрібнену капусту (кольорову або білокачанну) і знову пропустити через м'ясорубку. В отриманому

Рибні котлети по-тайськи

З'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, коріандр, яйце, цукор і сіль в кухонному комбайні або руками. Розігріти фритюрницю. Розділити ф

Котлети рибні по-мински

Підготувати рибний фарш (риба, хліб, цибуля, масло вершкове, яйця). Сформувати котлети у вигляді коржів. На середину кожного коржика укласти начинку, котор

Котлети рибні зі снить

Снить вимити, відварити в невеликій кількості води, віджати і дрібно порізати. Лук очистити і провернути в м'ясорубці разом з рибним філе. Все змішати,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої