Варене м'ясо, салат, цибуля, огірки, яблука шаткують, змішують. Заправляють олією, цукром, перцем, оцтом, гірчицею і сіллю. Укладають в салатник і оф
|
Яловичину відокремити від плівки і сухожиль, згасити до готовності. М'ясо, очищені яблука, солоні огірки нарізати дрібними кубиками. Змішати з мелкорубл
|
Ріжемо серце (зазвичай воно 2-3 кг. На 7-8 великих шматків, промиваємо у воді від залишків крові, закидаємо в каструлю (якщо-то в скороварку, десь у 2 поб
|
Нарізати свинину тонкими смужками, помістити її в дрібне блюдо і посипати половиною кількості часнику і імбиру. Приправити сіллю і перцем, влити 2 з
|