Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шербет з хурми


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хурма - 5 шт.
  • цукор - 1 склянка
  • апельсиновий сік - 100 мл
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • шоколадна стружка (для прикраси).

Щоб приготувати Шербет з хурми необхідно:

З апельсина вичавити сік. Цукор висипати в каструльку, влити апельсиновий сік. Варити сироп помішуючи ~ 5хв. Сироп повинен закипіти.

Хурму очистити від шкірки, збити в блендері до однорідного стану. Додати теплий сироп і корицю. Збити всі разом. Вилити суміш у лоток або контейнер для заморожування.

Остудити. І прибрати в морозилку на 2год. Дістати і перемішати масу ложкою. Можна збити масу блендером.

Знову прибрати в морозилку, мінімум на 3ч. Перед подачею розкласти шербет в креманки. Можна викладати столовою ложкою, можна ложкою для морозива. Маса виходить трохи м'якше, ніж морозиво. Зверху посипати шоколадною стружкою, так само можна прикрасити будь-якими ягодами, часточками хурми - за бажанням.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Полуничний шербет Кокосове печиво «Кокосові сніжки» Запіканка картопляна з м'ясом та моцарелою Чорничний пиріг зі сметаною
Ще рецепти розділу ...
Фруктовий шербет з полуницею і лимоном

Покласти шматочки лимона в кухонний комбайн або блендер з цукром і обробляти, поки не вийде лимонне пюре з цукром. Перекласти суміш у миску.

Сорбе з ожини

Приготувати сироп, змішавши воду з цукром. Довести сироп до кипіння і варити, постійно помішуючи, кілька хвилин до повного розчинення цукру. Готовий

Динний суп з м'ятою і динний сорбе

Щоб зробити сорбе (шербет), покладіть цукор, воду в каструлю, повільно нагрівати, поки не розплавиться цукор. Довести до кипіння і варити 4-5 хвилини,

Грейпфрутовий щербет

Грейпфрути розрізати навпіл. Від однієї з половинок відрізати 2 тонких гуртка. Кожен з них розрізати на 4 частини, накрити і поставити в холодне місце

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої