Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шербет з полуниці і чорної смородини


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цукор - 100г
  • полуниця - 400г
  • яйце (білок) - - 1 шт.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • чорносмородиновий лікер - - 40г
  • шампанське (сухе) - 124 мл
  • вафельні ріжки.

Щоб приготувати Шербет з полуниці і чорної смородини необхідно:

В цукор влити 80 мл води, варити, помішуючи, 3-4 хв, потім остудити. Полуницю помити, плодоніжки видалити, ягоди розім'яти в пюре і змішати з цукровим сиропом. Додати інші інгредієнти.

Масу поставити в морозильну камеру застигати, при цьому кожні 30 хв виймати і перемішувати. З шербету за допомогою круглої ложки сформувати кульки і подати їх на стіл у вафельних ріжках.


рецепти по кроках
4
6
5
7
Полуничний шербет Компот з персиків Лазанья з білими грибами Кеджері
Ще рецепти розділу ...
Сорбе з журавлини

У каструлю влити воду, додати цукор і, помішуючи, довести до кипіння. Додавши в сироп ванільний цукор, перемішати і зняти з вогню. Журавлину помити, пе

Кавово-молочний шербет

У склянку покласти вершкове морозиво, влити змішані в міксері кавовий сироп і молоко.

Шербет кавовий

У посудину коктейлевзбівалкі кладуть компоненти згідно з наведеним рецептом, за винятком морозива і консервованих фруктів. Розмішують і збиваю

Ананасовий шербет "Венера"

У склянку покласти ванільне морозиво, влити змішані в міксері ананасовий сік і лимонний морс.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої