Макарони розламати на шматочки до 2 см, покласти в киплячу солону воду, довести до кипіння, час від часу перемішувати, варити близько 15 хвилин до го
|
Ніжки зварити у воді з цибулиною, морквою і селерою. Зняти м'ясо з кісток, обсушити, нарізати локшиною і покласти на 1/2 години в холодний маринад, весі
|
Дрібно нарізати окіст і бринзу (або пропустити через м'ясорубку). Додати горіхи і залити майонезом. Грушу розрізати навпіл, вирізати серцевину з нек
|
У велику каструлю налийте води, додайте ложку масла, сіль за смаком, доведіть воду до кипіння. Покладіть макарони і варіть 8-10 хвилин. Відкиньте на дур
|