Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячий шніцель з бринзою і шпинатом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (шніцеля з кісточкою 4 шт.) - 1 кг
  • бринза - 200г бринза - Сир з овечого молока. Молоко створаживается сичугової закваскою, а потім готують сирну масу. С ... "
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • помідор - 4 шт.
  • шпинат - 200г
  • рукола - 2 пучка рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • винний оцет - 2 ст.л.
  • оливкова олія - 2 ст.л.
  • рослинна олія
  • сіль, перець - за смаком
  • мускатний горіх - за смаком. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

Щоб приготувати Свинячий шніцель з бринзою і шпинатом необхідно:

Шпинат перебрати, видалити черешки, промити, обсушити і крупно нарізати. У сковороді розтопити 1 ст. л. вершкового масла і злегка обсмажити на ньому шпинат.

Обсмажений шпинат відкинути на друшляк і дати стекти рідини, злегка віджати. Приправити тертим мускатним горіхом і чорним перцем, посолити. Шматок бринзи розрізати на 4 скибочки.

Шніцелі обсушити і зробити в кожному скибці глибокий (до кістки) надріз у вигляді кишеньки, зовні трохи посолити і поперчити. У кишеньки шніцелів вкласти порцію шпинату і один скибочку бринзи.

Обсмажити шніцелі в суміші рослинного і вершкового масел по 5 хв. з кожного боку. Після цього довести шніцелі до готовності на невеликому вогні, не накриваючи кришкою сковороду.


рецепти по кроках
6
6
6
5
Курячі шніцелі по-старочеській Курячі Міланесі Різотто з гарбузом і м'ясом Курячі крильця в паніровці
Ще рецепти розділу ...

[P] Листочки м'яти порубати. Овочі очистити. Солодкий перець нарізати смужками, цукіні скибочками, обсмажити в олії, викласти. [P] В 1 стіл, ложці олії про

Шніцель з кольрабі

[P] Кольраби очистити і нарізати тонко упоперек. Кожні 3 часточки кольрабі скласти башточкою з 1 шматочком сиру і 1 шинки, проткнути зубочисткою так, що

Шніцелі свинячі по-італійськи

Шніцелі вимити, обсушити і відбити. Розмарин вимити, обірвати голочки, змішати з рослинним маслом і на 30 хв замаринувати в ньому шніцелі. Цукіні

Свинячий шніцель з бринзою і шпинатом

Шпинат перебрати, видалити черешки, промити, обсушити і крупно нарізати. У сковороді розтопити 1 ст. л. вершкового масла і злегка обсмажити на ньому Шпинь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої