Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинячий шніцель з абрикосами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина (4 шніцеля) - 600г
  • абрикос (консервовані половинки) - 400г
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • цукор - 30г

Щоб приготувати Свинячий шніцель з абрикосами необхідно:

Паніровані шніцелі обсмажити з двох сторін на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії. Довести до готовності в духовці до утворення так званої "роси".

Розтопити масло і цукор в невеликій каструльці. Додати половинки консервованих абрикосів і варити на слабкому вогні до золотисто-коричневого кольору. Додати половину абрикосового компоту. Покласти абрикоси на шніцелі, злегка полити соусом і подати з бобами або будь-якими іншими овочами. Готову страву можна прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
6
6
3
3
Курячі Міланесі Курячі шніцелі по-старочеській Кацу-Сандо (сендвіч з тонкацу і рубаною капустою) Смажена рисова вермішель з креветками і куркою
Ще рецепти розділу ...
Телячий шніцель з грейпфрутом

[P] Телячі шніцелі розрізати впоперек, злегка відбити в більш плоский пласт гладкою стороною молоточка для м'яса і промокнути серветкою. На великій сковоро

Караджорджівий шніцель

Снініну нарізати прямокутними скибками і злегка відбити. Яловичину нарізати тонкими пластинками. Пластинки яловичини покласти на скибки свинини. Сир нарізна

Пікантний шніцель з меленої риби

[P] Підготовлену рибу нарізати на шматки і пропустити через м'ясорубку разом зі злегка змоченим у вині хлібом і картоплею. Отриману суміш вимішати

Моравський шніцель

Свинину розрізати на 4 порційних шматка, відбити, посолити і поперчити. З яєць, горошку і дрібно нарізаної шинки приготувати омлет і розрізати його на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої