Полуничний мус з білим шоколадом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Полуничний мус з білим шоколадом необхідно:

Полуницю розморозити і збити в блендері. Розтопити шоколад на водяній бані. Відокремити жовтки від білків. Збити жовтки і перемішати з розтопленим шоколадом. Збити білки з дрібкою солі. Невеликим віночком збити вершки.

Замочити желатин в невеликій кількості води мінімум на півгодини, потім влити 2 ст. ложки окропу. З'єднати желатин з полуницею і ще раз всі разом збити в блендері.

Перемішати полуницю з шоколадно-жовткова масою, збитими білками і вершками. Перекласти мус в креманки і поставити на дві години в холодильник.

рецепти по кроках

Мус медовий

Яєчні жовтки розтерти з медом. Коли вийде однорідна маса, поставити її на слабкий вогонь і, безперервно помішуючи, довести до густоти меду. Зато

читати рецепт

Мус сирний

На 5 хв замочити желатин в 6 столових ложках холодної води. З половинок персика зробити пюре. На слабкому вогні розпустити желатин і додати до персиків

читати рецепт

Мус з кураги

Щоб приготувати легкий фруктовий десерт на нашу кулінарному рецептом, треба вимити курагу і протушкувати її в невеликій кількості води. М'яку курагу

читати рецепт

Лаймовий мус

Змішайте цедру і сік лайма чи лимона, яєчні жовтки і цукор. На водяній бані збийте суміш до загустіння. Замочіть 5 чайних ложок желатину в холод

читати рецепт