Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний десерт з полуниці і печива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 250г
  • полуниця - 250г
  • пісочне печиво - 100г
  • вершки (для збивання) - 100 мл
  • цукрова пудра - 50г
  • апельсиновий сік - 150 мл.

Щоб приготувати Сирний десерт з полуниці і печива необхідно:

Суху вимиту полуницю наріжемо часточками і покладемо у велику миску. Додамо половину від приготованої цукрової пудри і измельчим блендером до отримання однорідної пюре.

Взобьем охолоджені вершки. Подрібнимо сир до однорідної маси. Додамо до сиру 1 ст. л. апельсинового соку і половину цукрової пудри. Все добре перемішати, потім додамо збиті вершки і знову добре перемішати.

Одну третю частину сирної маси відкладемо в тарілку. В решті крем додамо підготовлене полуничне пюре і перемішати.

Наламаємо печиво і заллємо апельсиновим соком. Половину цієї маси викладемо на дно підготовленої форми. Зверху заллємо полунично-сирним кремом та розрівняти. На крем викладемо рівним шаром залишився печиво, потім заллємо білим відкладеним сирним кремом, акуратно розрівняти його. Поставимо десерт з полуниці в холодильник на 1,5-2 години.

Перед подачею десерт можна прикрасити полуницею або тертим шоколадом.


рецепти по кроках
7
4
5
8
Пиріг-десерт «Чаккатта» Гамбовци Глазуровані сирки Десерт з малиною і сиром
Ще рецепти розділу ...
Сир з медом та горіхами

Обсмажити горіхи на сухій розігрітій сковороді, постійно помішуючи, 3 хв. Додати 2 ст. л. меду. Готувати, продовжуючи помішувати, 1 хв. Дати охолонути,

Сирний десерт з чорницею і йогуртом

Чорницю вимити, покласти в каструлю і засипати 1-1,5 столових ложки цукру. Готувати на невеликому вогні, помішуючи, ~ 5 хвилин. Зняти чорницю з вогню і р

Десерт із сиру з грушами

Горіхи підсмажте в сковороді без жиру. Груші для десерту помийте і поріжте кубиками, збризніть лимонним соком. Сир з'єднайте з вершками, яєчними ж

Миндально-сирний десерт зі смородиною

Мигдаль подрібнити в частіше блендера. Печиво також подрібнити в чаші блендера. Змішати в мисці подрібнений мигдаль і печиво. Масло натерти і додасть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої