Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний пиріг з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки - 1кг
  • картопля - 500г
  • вершкове масло - 1 ст.л.
  • яйце (сире) - 3 шт.
  • яйце (варене) - 2 шт.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Картопляний пиріг з креветками необхідно:

Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності, відвар процідити, а картопля розім'яти в пюре, додавши 1 сире яйце. Креветки відварити в підсоленій воді, відвар процідити і залишити, а креветки очистити. Додати 1/2 ст. ложки вершкового масла, 2 сирих яйця і збити суміш.

Форму змастити вершковим маслом, викласти в неї частину картопляного пюре, зверху пюре покласти креветочной масу, розведену невеликою кількістю відвару, посипати рубаними вареними яйцями і покрити рештою картопляним пюре. Ножем розрівняти поверхню, змастити її збитим яйцем, нанести вилкою малюнок.

Випекти пиріг в розігрітій духовці до утворення рум'яної скоринки. Подавати в гарячому вигляді в тій же формі або порціями на тарілках.


рецепти по кроках
5
8
7
6
Картопляний пиріг Картопляні пиріжки з капустою Кантучіні з сушеної журавлиною і цедрою Винний пиріг по-ельзаськи
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з картоплею з прісного тіста по-німецьки

Зварити в підсоленій воді картоплю в мундирі, очистити його і розім'яти виделкою. Отримане пюре заправити сіллю і чорним перцем, маслом, невеликим коли

Американський картопляний пиріг

[P] Попередньо нагрійте духовку до 180С. Використовуйте квадратну форму для торта зі стороною 23 см. [P] Форму змастіть вершковим маслом і посипте мук

Сирно-картопляний пиріг

[P] Для тіста: борошно перемішати з 2 пучками солі. Додати плавлений сир і масло. Швидко вимісити тісто. На півгодини поставити в холодне місце і по же

Картопляний пиріг з цибульним соусом

Приготування картопляного тіста. Сиру картоплю очищаємо, миємо й натираємо на тертці. Збиваємо яйце, додаємо до нього сир, сіль, перець і перемішуємо.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої