Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний пиріг з сиром і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 600г
  • маргарин або масло вершкове - 80г
  • сир тертий - 50г
  • сир швейцарський - 4 шматочки
  • шинка - 50г
  • яйце - 1 шт.
  • горіх мускатний - за смаком
  • сухарі (мелені) - на смак
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Картопляний пиріг з сиром і шинкою необхідно:

Картопля вимити, відварити в мундирі, охолодити, очистити і потовкти. Додати 50 г вершкового масла або маргарину, 30 г тертого сиру, мускатний горіх, посолити, поперчити і добре перемішати. Вбити яйце і знову вимішати до однорідності.

Сковороду змастити жиром, посипати меленими сухарями, викласти половину картопляної маси, розрівняти, викласти скибочки швейцарського сиру і шинки, викласти другу половину маси, розрівняти, посипати тертим сиром, змішаним з меленими сухарями, по поверхні розподілити шматочки залишився вершкового масла.

Випікати в гарячій духовці 20-30 хвилин до золотисто-коричневого кольору.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Картопляний пиріг Картопляні пиріжки з капустою Папуцакя (туфельки) Печиво з кедровими горішками і кукурудзяними пластівцями
Ще рецепти розділу ...
Картопляний пиріг з тунцем і сиром

[P] Відварену і очищену картоплю протерти через сито, розбавити молоком, яйцем, посолити, поперчити, додати нарізане м'ясо консервованого ту

Картопляний пиріг з начинкою з квашеної капусти

[P] Картоплю очистити, вимити, варити до готовності і приготувати з нього пюре. У пюре вбити яйця і перемішати. Квашену капусту злегка віджати, поклади

Пиріг з картоплі з яблуками

Картоплю відварити в шкірці, очистити і натерти на дрібній тертці. Яблука очистити, натерти на крупній тертці, змішати з картоплею, додати яйце, рас

Простий картопляний пиріг

[P] Просіяну пшеничне борошно, сіль і пекарський порошок покласти в миску, перемішати, додати вершкове масло, попередньо розтопленого на водяній

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої