Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шпротний пиріг на картопляному тісті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • масло рослинне - 5 ст.л.
  • борошно - 100г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • шпроти (консервовані в олії) - 2 банки
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати шпротному пиріг на картопляному тісті необхідно:

Картопля вимити, відварити в мундирі, трохи охолодити, очистити від шкірки, протерти через сито і викласти в глибоку миску. Влити олію і додати стільки борошна, щоб вийшло пластичне тісто. Злегка посолити. Розкачати тісто в корж і викласти у форму для запікання, вистелену промасленим папером.

Ріпчасту цибулю почистити, часник порубати. Обсмажити цибулю і часник в олії до прозорості. Викласти цибулю на тісто, розрівняти. Шпроти відокремити від масла і викласти по колу на цибулю. Скропити пиріг шпротним маслом. Випікати пиріг в розігрітій духовці до золотистого кольору.


рецепти по кроках
5
6
4
6
Грибний суп з вівсяними пластівцями Тріска в сирній паніровці Салат розсолі Курча тапак
Ще рецепти розділу ...
Хліб з картопляними пластівцями

Яйце злегка збиваємо з сіллю, цукром. У теплій воді розводимо дріжджі. Воду з дріжджами виливаємо в злегка збиті яйця і перемішуємо. Борошно перемішуємо

Картопляний хліб з кропом

Покласти картоплю в маленьку каструлю, залити водою, щоб вона покривала картоплю, і закип'ятити. Варити 15 хвилин до м'якості. Злити, зберігши жидко

Картопляний молочний хлібець

[P] Готують опару з 1/3 частини борошна, молока і невеликої кількості цукру. Решту борошно висипають на дошку, кладуть у поглиблення вершкове масло, саха

Хліб з сиром і картоплею

Змастити маслом деко. Просіяти в миску борошно, сіль, гірчичний порошок і пекарський порошок. Відкласти 2 ст л тертого сиру, а решті перемішати з до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої