Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляний пиріг з цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • ковбаса ліверна - 250г лівер - Нутрощі тварин і птиці, що йдуть на приготування їжі. Нутрощі тварин і птиці, що йдуть н ... "
  • цибуля ріпчаста - 400г
  • молоко - 250 мл
  • яйце - 2 шт.
  • масло вершкове або маргарин - 40г
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Картопляний пиріг з цибулею необхідно:

Приготувати картопляне пюре з вершковим маслом і молоком.

Половину покласти у змащену жиром форму, на нього - шар фаршу, потім знову шар пюре Верх пирога змастити яйцем і запікати в духовці до утворення хрусткої скоринки.

Для приготування фаршу ліверну ковбасу очистити, обсмажити з спасерувати цибулею, додати рубані яйця і перець.

Подавати до столу з будь-яким соусом.


рецепти по кроках
8
5
4
4
Картопляні пиріжки з капустою Картопляний пиріг Голець, запечений з лимонним маслом Маринована слива
Ще рецепти розділу ...
Картопляний пиріг з сиром і шинкою

Картопля вимити, відварити в мундирі, охолодити, очистити і потовкти. Додати 50 г вершкового масла або маргарину, 30 г тертого сиру, мускатний горіх,

Картопляний пиріг з тунцем і сиром

[P] Відварену і очищену картоплю протерти через сито, розбавити молоком, яйцем, посолити, поперчити, додати нарізане м'ясо консервованого ту

Сицилійського картопляного пирога

Картопля добре вимити і варити в мундирі до готовності. Дати трохи охолонути, почистити і порізати довільно. Під час варіння картоплі порізати сал

Пиріг картопляний з грибами

Картоплю очистити, відварити, обсушити, пропустити через м'ясорубку, остудити, змішати з жовтками, потім - зі збитими білками, розділити всю масу поп

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої