Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шведський картопляний пиріг


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 6 шт.
  • кріп - 40г
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • сметана (15%) - 50г
  • яйце - 2 шт.
  • гірчиця зерниста - 30г гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • сьомга (слабосолона) - 100г
  • пармезан - 100г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

для соусу:
  • кріп - 10гр
  • каперси - 30г каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • вершки (35%) - 60 мл.

Щоб приготувати Шведський картопляний пиріг необхідно:

Картопля почистимо і помиємо. Поріжемо брусочками. Нашінкуем дрібно кріп. Червоний лук також дрібно поріжемо. Потремо сир.

Приготуємо заправку: з'єднаємо сметану, гірчицю і 2 яйця. Перемішаємо картопля, цибуля, зелень і сир. Викладемо у форму. Поллємо зверху соусом. Відправимо у духовку на 60 хвилин при температурі 180С. Дістанемо готовий пиріг з духовки.

Приготуємо соус: з'єднаємо вершки, кріп і каперси. Викладемо шматочок пирога на тарілку, додамо салат айсберг, зробимо квіточку з сьомги і прикрасимо все соусом.


рецепти по кроках
8
5
8
7
Картопляні пиріжки з капустою Картопляний пиріг Imam bayildi (імам байилди) Яблучний мус-морозиво
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з картоплею пісний

[P] Приготувати дріжджове тісто. [P] Для начинки картоплю очистити, відварити в підсоленій воді, воду злити, гарячий картопля розім'яти товкачем. Обсмажити

Картопляно-цибулевий пиріг

[P] Картоплю і цибулю чистимо і ріжемо тонкими часточками. У сковороді розігріти оливкову олію і обсмажити цибулю з картоплею на невеликому вогні протягом 15 м

Пиріг сибірський з рибою і картоплею

[P] дріжджів дати підійти розчиненими в теплій воді і потім замісити тісто як зазвичай, із зазначених продуктів. Дати тісту підійти в теплому місці. [P]

Ситний картопляний пиріг з грибною начинкою

[P] Відварити картоплю в підсоленій воді. Воду злити, додати вершки і все як слід перемішати. Потім додати яйця, вершкове масло, борошно. Всі сн

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої