Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кабачки, фаршировані грибами і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 180г
  • борошно - 10г
  • гриби білі (свіжі) - 60г
  • помідори - 60г
  • масло вершкове - 12г
  • або масло рослинне - 12г
  • соус - 60г.

Щоб приготувати Кабачки, фаршировані грибами і помідорами необхідно:

Для фаршу гриби нарізати часточками, обсмажити на олії, додати сметанний соус, розмішати і проварити. Цей фарш покласти гіркою на обсмажені кабачки, зверху помістити по половинці смажених помідорів і посипати зеленню. Перед обсмажуванням дрібні помідори розрізати навпіл, вичавити насіння, сік і посолити.


рецепти по кроках
7
6
4
8
Кабачки фаршировані рибою Кабачки, фаршировані м'ясом Човники з цукіні, фаршировані Кабачок, фарширований м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Кабачки, фаршировані рисом із сухофруктами

Кабачки, очищені від шкірки, нарізати кружальцями завтовшки 1-1,5 см. Ізюм замочити на деякий час в коньяку, потім віджати. Змішати в мисці рис, родзинки

Патисони, фаршировані овочами

[P] У патисонів середньої величини видаліть плодоніжки разом з частиною м'якоті і насінням, відваріть їх у підсоленій воді до напівготовності, потім наповни

Кабачки, фаршировані козячим сиром

Кабачки, очистивши, відварити цілком у киплячій підсоленій воді протягом 7-8 хвилин. Потім відкинути кабачки на друшляк. Розрізати кабачки уздовж на підлог

Цукіні фаршировані рисом і томатом

Закип'ятити бульйон з рисом і невеликою кількістю солі. Накрити кришкою і варити рис на слабкому вогні 30-35 хвилин. Цукіні розрізати уздовж навпіл. Вийму

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої