Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані кабачки з сосисками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачки - 1 шт.
  • сосиска - 4 шт.
  • кетчуп - 2 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • сир плавлений - 1 шт.
  • сир російський - 50г
  • сіль, перець чорний (мелений) - за смаком
  • масло вершкове - 30г
  • часник - 2 шт.
  • зелень - за смаком
  • масло рослинне (для змащування).

Щоб приготувати Фаршировані кабачки з сосисками необхідно:

Кабачок ретельно помийте. Не очищаючи від шкірки, розріжте вздовж на 2 частини, гострим ножем ретельно видаліть м'якоть. Середину кабачка змастіть вершковим маслом, посоліть і поперчіть за смаком. М'якоть кабачка (без насіння) подрібніть в блендері (або просто розімніть вилкою).

Додати до м'якоті плавлений сирок і розімніть тепер все разом. У масу додайте поступово по одному яйцю, при цьому постійно помішуючи. Посоліть, поперчіть за смаком. Всередину кожного підготовленого кабачка покладіть по 1-2 сосиски, змастіть їх кетчупом і пастою з сиром, зверху посипте тертим сиром.

Викладіть кабачки на заздалегідь підготовлений лист, змащений маслом, поставте в добре розігріту духовку приблизно на 40 хвилин.

Готові кабачки посипте часником і прикрасьте зеленню.


рецепти по кроках
8
7
6
6
Кабачок, фарширований м'ясом Кабачки фаршировані рибою Кабачки, фаршировані м'ясом Сирні «гаечки» з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Кабачки, фаршировані овочами і рисом, запечені

[P] Ранні кабачки очистити від шкірки, нарізати поперек на шматки завдовжки 4-5 см, видалити ложечкою частину м'якоті з насінням. Відварити кабачки в підсоленій

Кабачок, фарширований кукурудзою

Ріжемо кабачок уздовж на дві частини. Видаляємо насіння. На стінках залишаємо приблизно 1,5-2 см м'якоті, решту вичищаємо і ріжемо кубиками. З айви видаляємо

Кабачки, фаршировані цибулею та морквою

[P] Кабачки вимити, розрізати вздовж на дві половинки. З половинок вийняти частину м'якоті, щоб утворилося поглиблення. Лук очистити і дрібно нарізати. М

Кабачки, фаршировані грибами і помідорами

Для фаршу гриби нарізати часточками, обсмажити на олії, додати сметанний соус, розмішати і проварити. Цей фарш покласти гіркою на обсмажені кабачки,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої