Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти з м'яса »» Каррі

Каррі з баклажанів і фініків

Для рецепту вам буде потрібно:

баклажани - 3 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
фініки (без кісточки) - 10 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 4 зубчик
цукор - 1 ст.л.
перець чилі зелений - 2 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
помідор (великий) - 1 шт.
масло рослинне (для смаження)
сіль за смаком.

Щоб приготувати Каррі з баклажанів і фініків необхідно:

Баклажани нарізати кубиками, фініки дрібно нарізати. У каструлі нагріти масло, обсмажити баклажани до золотистої скоринки. Додати дрібно порізану цибулю і фініки, перемішати. Додати порізаний помідор, чилі, цукор (якщо фініки зацукровані цукор не додавати), сіль і 0, 5 склянки води.

Накрити кришкою і тушкувати на повільному вогні до готовності баклажанів - хвилин 10 -15 приблизно.

рецепти по кроках
5	9	7	5
Каррі з ананасом	Зелений каррі з картоплею по-бомбейська	Самбук яблучний двошаровий	Гречка з грибами

Каррі з баклажанів і фініків

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Жовте каррі з курки

Картопля з каррі

Малу каррі - блюдо з морської риби

Каррі з баранини зі шпинатом