Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з оселедця з редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля зелена - 200г
  • огірки мариновані - 150г
  • масло вершкове - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • цукор - 1 ч.л.
  • редис - 4 шт.
  • оселедець - 2 шт.
  • цибуля червоний - 1 шт.
  • петрушка - 1/2 пучка
  • перець, чорний сіль - за смаком.

Щоб приготувати Салат з оселедця з редькою необхідно:

Огірки дрібно нарізаємо. Кріп моєму проточною водою і обсушуємо. Половину дрібно рубаємо, змішуємо зі сметаною, майонезом і маринованими огірками. Додаємо мелений чорний перець, цукор, сіль, накриваємо кришкою і ставимо на 30 хвилин у холодильник.

Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями. Редис нарізаємо тонкими кружечками. Стручки зеленої квасолі варимо в підсоленій воді вісім хвилин, відкидаємо на сито, промиваємо і даємо воді стекти. У сковороді розігріваємо вершкове масло і обсмажуємо в ньому квасоля. Солимо і перчимо.

Філе оселедця нарізаємо смужками. Все перемішуємо і подаємо з огірковим соусом.


рецепти по кроках
6
6
4
6
Салат з авокадо з тунцем Салат з риби пангасіус з хріном Салат розсолі Царська шуба
Ще рецепти розділу ...
Пікантний салат з осетрини

Картопля вимийте, відваріть в підсоленій воді, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть, вимийте, дрібно наріжте. Зелень кропу вимийте,

Салат із судака з гранатовим соком

Філе судака наріжте невеликими шматочками, посоліть, поперчіть, залийте сумішшю гранатового соку і оливкового масла, залиште на 15 хв. Листя салату

Салат з морської риби з овочами і бадьяном

Рибне філе порізати на невеликі брусочки. Скропити рибу лимонним соком, посолити і посипати бадьяном. Морква і корінь селери, почистивши, крупно

Салат з риби гарячого копчення з сирою морквою

Нарізати дрібними кубиками варену картоплю, натерти на крупній тертці сиру моркву, дрібно нарізати або порубати рибу. Всі продукти змішати зі сметанним

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої