Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Японський салат з огірком і редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редис - 150г
  • огірки - 2 шт.
  • кінза або петрушка (зелень) - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • кунжут чорний або білий - 2 ст.л.
для заправки:
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • білий винний оцет - 1/2 ч.л.
  • гірчиця діжонська - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Японський салат з огірком і редькою необхідно:

Редис тонко нарізати кружечками. Огірки нарізати уздовж тонко, за допомогою Овочечистка. Зелень дрібно нарізати.

Для заправки змішайте масло, соєвий соус, оцет і гірчицю до однорідного стану.

Якщо кунжут білий - прогрійте його на розпеченій сковороді без масла, щоб посилити аромат. Якщо чорний - прогрівати не потрібно.

Викласти на блюдо огірки з редискою, полити заправкою, зверху прикрасити зеленню і кунжутом.


рецепти по кроках
4
3
4
6
Салат з кавуна з сиром фета Овочевий салат з авокадо Салат з солодких перців з оливками та каперсами Зелений салат з моцарелою і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Салат із спаржі і білої квасолі з заправкою з фети

У пагонів спаржі зрізати грубі кінчики (приблизно по 5 см від підстави втечі). Спаржу варити в підсоленій воді близько 5 хвилин. Промити під холодною в

Теплий салат з фенхелю з помідорами

Фенхель розрізати вздовж на вісім частин, опустити в киплячу воду, проварити 5-10 хв. На помідорах зробити невеликі надрізи і помістити в друшляк.

Овочевий салат з анчоусами і гірчичною заправкою

Зварений у мундирі картопля очистити, нарізати маленькими кубиками. Цибулину почистити і порізати такими ж кубиками. Свіжий огірок порізати кубиками

Салат з ревеню з цибулею

Промитий в холодній воді ревінь очистіть від шкірки, наріжте його кільцями, змішайте з нашаткованою цибулею і зеленню, посоліть і поперчіть. Закуска гот

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої