Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пельмені з редькою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • редис - 450г
  • сметана - 150г
  • цибуля ріпчаста - 50г
  • масло рослинне - 50 мл
  • для тесту
  • борошно - 320г
  • яйце - 1 шт.
  • вода - 120 мл
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пельмені з редькою необхідно:

Із зазначених інгредієнтів вимішуємо тісто і витримуємо його 30 хвилин.

Для фаршу: редис чистимо, натираємо на тертці. На сковорідці обсмажуємо цибулю, коли він трохи обжарится, додаємо наш редис.

Розкачуємо тісто і ліпимо пельмені. Ставимо на вогонь воду, солимо. Як тільки закипить - закидаємо наші пельмені.

Найсмачніше пельмені - зі сметаною і з кропом.


рецепти по кроках
4
5
9
7
Грузінчікі (м'ясні рулетики в тесті) Хінкалі Кундюми з грибами Ханума-рулет
Ще рецепти розділу ...
Рибний бульйон з пельменями

Зазначена рецептура розрахована на 1,5 л рибного бульйону. Приготування тіста для пельменів. Борошно всипають в миску гіркою, роблять в ній поглиблення, доба

Пельменне тісто ніжне

У просіяне борошно влити воду, розмішавши в ній яйця і сіль, додати масло і замісити м'яке тісто. Дати тісту дозріти близько півгодини, добре обмять, по

Пельмені Герасимовський

Для приготування фаршу: пропустити через м'ясорубку з дрібними гратами баранину, свинину і кістковий мозок. Все добре замішати, посолити і поперчити за в

Рожеві пельмені з сиром і зеленню

Буряк відварити до готовності. Злегка остудити, очистити і порізати на шматки. Додавши 3 ст. л. води, подрібнити за допомогою блендера в пюре. У просіяне

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої