Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Круасан з шинкою і сиром брі до сніданку


Для рецепту вам буде потрібно:

  • готове листкове тісто - 225г
  • шинка або бекон (сирокопчена) - 4 скибочки
  • сир брі - 170г. брі -

    Брі - вважається королем сирів і сиром королів. Один з найдавніших французьких сирів досі ... "

Щоб приготувати Круасан з шинкою і сиром брі до сніданку необхідно:

Духовку розігріти до 220 ° С. Тісто розморозити і злегка розкачати на присипаної борошном поверхні. Одержаний пласт розрізати на 4 трикутника.

Скрутити кожен трикутник в рулет, починаючи з широкої сторони і закінчуючи гострим кутом. Куточок повинен бути підвернутий вниз, щоб при випічці круасан не розгорнувся. Краї злегка розтягнути і загнути півмісяцем. Випікати 15 хв. Вийняти, остудити. Духовку не вимикати.

Сир брі нарізати тонкими шматочками. Скибочки шинки обсмажити до утворення хрусткої скоринки. Готові круасани розрізати навпіл уздовж. Викласти на нижні половинки круасанів по скибочці підсмаженого шинки, по шматочку сиру і повернути в духовку на 2 хв. Вийняти, накрити верхніми половинками і подати до столу.


рецепти по кроках
4
6
8
5
Рогалики з камамбером Прессбургський підківки Круасани класичні Рогалики з сиром
Ще рецепти розділу ...
Круасани з вишнею

Розігріваємо духовку до 200С. Тим часом тонко розгортаємо тісто і ріжемо його на 8 трикутників. Викладаємо на кожен трикутник начинку: стать столо

Круасани на пиві з сиром

Спочатку готуються дріжджі, для цього треба взяти 50 г теплої води, додати в неї 1 ч.л. цукрового піску і покласти дріжджі. Дріжджі повинні підходити

Рогалики, фаршировані бринзою з кмином

Бринзу трьом на середній тертці і розтираємо з половиною масла, додаємо кмин і добре перемішуємо. У рогаликів зрізаємо кінці, виймаємо м'якуш і начиняє

Круасани з грудинкою

[P] Борошно просіяти з сіллю в миску, додати воду і вимісити гладке еластичне тісто. Скачати тісто в кулю, загорнути в харчову плівку і помістити в хол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої