Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Круасани з лососем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • круасани (готові)
  • масло вершкове
  • листя салату
  • лосось
  • сіль морська (мелена)
  • цукор.

Щоб приготувати Круасани з лососем необхідно:

Рибу готуємо вашим улюбленим способом. На сайті багато рецептів. Мій: натерла рибу сумішшю солі і цукру (з розрахунку 2 ст.л солі 1 ст.л цукру). Накрити плівкою і залишити блюдо з рибою на 30 хв стікати під нахилом. Одержаний сік зливаємо. Раба готова.

Круассан трохи подогреем, розділимо на дві частини. Трохи змажемо вершковим маслом. Покладемо листочок салату. На салат кілька шматочків рибки.


рецепти по кроках
7
5
7
4
Сирні рогалики Рогалики з солодкої картоплі Гіфляр - рогалики з сливової начинкою Салатін (закусочні рогалики з сиром і беконом)
Ще рецепти розділу ...
Рогалики з картоплі з джемом або мармеладом

Картопля зварити, очистити і натерти. змішати з яйцями, цукром, олією, лимонною цедрою і соком, молоком, содою або розкришеними дріжджами. Посолити

Рогалики з лососем

Цикорій очистити, вимити, нарізати тонкими смужками. 4 рогалики розрізати уздовж. Сир розім'яти, змішати зі сметаною, змастити цією сумішшю нижні половин

Віденські круасани (II)

Для опари розвести дріжджі в 2-3 стол. ложках теплого молока. Закла 1/3 борошна, щоб вийшла м'яке тісто, накриємо серветкою і поставимо на 30 хвилин

Віденські круасани

Розтопити на слабкому вогні 3 ст.л. масла. Розчинити дріжджі в холодній воді. Засипати просіяне борошно, сіль, цукор, молоко і розтоплене масло в чашу м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої