Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свекольнік зі шпинатом і щавлем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 2 шт.
  • щавель - 1/2 пучка
  • шпинат - 1/2 пучка
  • яйце - 1 шт.
  • огірки (свіжі) - 2 шт.
  • цукор, сіль - за смаком
  • лимонна кислота - 1 щіпка.

Щоб приготувати Свекольнік зі шпинатом і щавлем необхідно:

Буряк ретельно промийте, відваріть в воді, в яку додайте дрібку лимонної кислоти. Коли буряк звариться, дайте їй охолонути, потім очистіть і дрібно наріжте. Буряковий відвар процідіть, перелийте в каструлю, покладіть в нього буряк і, поставивши на вогонь, злегка прогрійте, не доводячи до кипіння.

Щавель і шпинат наріжте і обдайте окропом. Варене яйце і огірки порубаєте і опустіть разом зі шпинатом і щавлем в борщ. До столу подавайте зі сметаною в гарячому або холодному вигляді.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Холодний буряковий суп Фаршировані квітки кабачків (цукіні) Салат з креветок з яйцем Сациві з курки
Ще рецепти розділу ...
Свекольнік з бадиллям

У буряка відрізати бадилля і розділити її на черешки і листочки. Всі гарненько помити під проточною водою. Черешки нарізати невеликими шматочками і отпра

Дієтичний борщ

Буряк, цибулю і морквину дрібно порізати і поставити тушкуватися на маленький вогонь в невеликій кількості води. Через 20 хвилин додати нашатковану Капус

Свекольнік з кабачками

Вичавити з буряка сік за допомогою соковижималки. Три кабачка, картоплину очистити теж. Нарізати їх великими кубиками і відварити разом до готовності. І

Свекольнік грибний

Сушені гриби відварити у воді, нарізати дрібною соломкою, додати кубики відвареного буряка і картоплі, нарізані солоні огірки і рубаний зелений лук

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої