Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мальва зі щавлем, запечена в яйцях


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мальва - 600г
  • щавель - 200г
  • яйце - 12 шт.
  • сметана, вершки або молоко - 1/2 склянки
  • борошно - 3 ч.л.
  • сир (тертий) - 2 ст.л.
  • масло - 1 ст.л.

Щоб приготувати Мальва зі щавлем, запечена в яйцях необхідно:

Відварити круто 12 яєць, очистити, розрізати навпіл в довжину. Вийняти жовтки, протерти їх. Зварити рожу і щавель, протерти, додати до жовтків, посолити, влити 1 столову ложку масла, перемішати. Нафарширувати білки, покласти на лист, змащений маслом, посипаний крихтами, посипати сиром, окропити маслом, дати підрум'яниться в духовці.

Закип'ятити 1 склянку навару мальви і щавлю, влити в нього тонкою цівкою, постійно перемішуючи, півсклянки сметани або вершків (або молока), розпущених з борошном. Коли все це скипить і загусне, влити в залишилася начинку, прогріти, але не кип'ятити, викласти на блюдо, прибрати запеченими яйцями.


рецепти по кроках
6
3
3
4
Овочі по-китайськи Мангольд Вітамінне рагу Гарнір з печених овочів
Ще рецепти розділу ...
Овочі, запечені з крихтою

Розігріти духовку до 110С. Покласти овочі на деко, обваляти в олії. Запікати 35 хв. Перекласти овочі в керамічну форму для духовки, прослав

Розігріти в сковороді олію і додати крупно нарізану зелень червоного Мангольд. Пасерувати пару хвилин, додати нарізану цибулю і пан

Запечені помідори

Помідори вимити, добре просушити, ретельно змастити маслом. Зверху кожного помідора зробити хрестоподібний надріз, покласти шматочок вершкового масла.

Вегетаріанський каррі

Картоплю і моркву порізати, брокколі розділити на суцвіття, з квасолі обрізати кінці і розрізати навпіл. Цибулю і зелений перець дрібно нарізати. Часник

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої